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1 .(Sensory Index)
(Farbe des Pulvers)
(Farbe der Lösung)
(Geschmack)
2 .(Physical Chemistry Index):
(Moisture):3.65%
(Fett Content):11.41%
(Fineness):99.61%
(PH-Wert):8.32
(Ash):15.04%
3) (Mikrobe Index):
(Gesamt Keimzahl): 1200cfu/g;
(coli Form): < 30MPN / 100g;
(Hefe-Count): < 10cfu/g;
(Schimmel Graf): 20cfu/g;